Изюм, который принято называть красным, производят в основном в Афганистане из растущих там сортов винограда. В этой стране придерживаются старых естественных методов сушки винограда. Виноград традиционно высушивают на солнце без применения новых химических технологий: без обработки сернистым газом или содовым раствором. Виноград проходит длительный период сушки в природных условиях, а затем поступает на фабрики, где подвергается тройной очистке и обработке. В результате получается изюм красного цвета с коричневатыми оттенками. Raisins, which are commonly called red, are produced mainly in Afghanistan from grape varieties growing there. This country adheres to the old natural methods of drying grapes. Grapes are traditionally dried in the sun without the use of new chemical technologies: without treatment with sulfur dioxide or soda solution. The grapes go through a long drying period in natural conditions, and then they go to the factories, where they undergo triple purification and processing.
Авторизация
